بر اساس دستورالعمل سازمان غذا و دارو، سایت هیچگونه فعالیتی در راستای فروش مکمل های غذایی ندارد.

روغن گل گاوزبان

روغن گل گاوزبان

.

روغن گل گاوزبان از دانه‌های گیاه borage استخراج می‌شود (Borago officinalis) که یکی از اعضای خانواده Boraginaceae است.

روغن گل گاوزبان که همچنین تحت عنوان روغن Starflower و روغن دانه‌ی گاوزبان نیز شناخته می‌شود، منبع غنی اسیدهای چرب چند غیراشباع بلند زنجیره گاما – لینولنیک اسید (GLA) است.

فواید احتمالی روغن گاوزبان، مربوط به GLA است. GLA یکی از اجزای غیر معمول موجودات زنده بوده و در تعداد اندکی از گیاهان یافت می‌شود.

برای مشاهده متن مرجع و رفرنس در کتاب PDR for Nutritional Supplements اینجا کلیک کنید.


نام علمی: Borage oil
نام علمی(لاتین): Borage oil
دسته بندی: اسید های چرب/روغن ها و چربی ها
توضیحات علمی: منابع GLA علاوه بر گاوزبان، گل پامچال، انگور فرنگی سیاه و کنف هستند. میزان GLA در روغن گاوزبان نسبت ... منابع GLA علاوه بر گاوزبان، گل پامچال، انگور فرنگی سیاه و کنف هستند. میزان GLA در روغن گاوزبان نسبت به کل محتوای اسید چرب آن، حدود 20 تا %27 می‌باشد..

مکمل‌های معمول روغن گاوزبان حاوی حدود 24%GLA هستند.

GLA، یک اسید چرب n-6 چند غیراشباعی بلند زنجیره تمام سیس است. از 18 اتم کربن و سه پیوند دوگانه تشکیل شده است.

GLA همچنین به صورت GLA;18:3n-6 و گامولنیک اسید شناخته می‌شود. از نظر شیمیایی به صورت:

6,9,12-octadecatrienoic acid; (Z,Z,Z) -6,9,12-octadecatrienoic acid و cis-6,cis-9,cis-12- octadecatrienoic acid شناخته می‌شود.
GLA در روغن گاوزبان به صورت تری گلیسرید
وجود دارد. GLA در موقعیت Sn-2 در تری گلیسریدها، تجمع می‌یابد. 
ادامه بستن متن
عملکرد: روغن گاوزبان ممکن است دارای فعالیت‌های ضد التهابی و آنتی ترومبوتیک باشد.

روغن گاوزبان ممکن است دارای فعالیت‌های ضد التهابی و آنتی ترومبوتیک باشد.

ادامه بستن متن
مکانیسم عمل: فعالیت‌های احتمالی ضد التهابی و ضد تجمع پلاکتی روغن گاوزبان ممکن است ناشی از نقش GLA دربیوشیمی ... فعالیت‌های احتمالی ضد التهابی و ضد تجمع پلاکتی روغن گاوزبان ممکن است ناشی از نقش GLA دربیوشیمی ایکوزانوئید‌ها باشد. GLA به اسید چرب 20 -کربنه چند غیر اشباع دی هوموگاما لینولنیک اسید (DGLA;20:3n-6) متابولیزه شود که یک پیش ساز پروستاگلاندین‌های سری-1 از قبیل پروستاگلاندین E1 (PGE-1) می‌باشد. عمل PGE1بر سلول‌های التهابی (به طور مثال پلی مورفونوکلیر لوکوسیت‌ها یا PMNs) غالبا مهاری می‌باشد. PGE1، AMP حلقوی (cAMP) داخل سلولی را افزایش می‌دهد. PGE-1،AMP حلقوی(cAMP) داخل سلولی را افزایش می‌دهد. این افزایش آزاد سازی آنزیم‌های لیزوزومی و کموتاکسی PMN را کاهش می‌دهد. همچنین به نظر می‌رسد که 1PGE عملکرد لنفوسیت را مهار می‌کند. 1PGE علاوه بر مهار فرآیند التهابی، تجمع پلاکت را نیز مهار نموده و فعالیت منبسط کننده عروق دارد. GLA از طریق متابولیت خودDGLA، سنتز لوکوترین (LT) را مهار می‌نماید. لوکوترین B4 (LTB4) یک واسطه التهابی می‌باشد. DGLA به 15- هیدروکسیل DGLA متابولیزه می‌گردد که تبدیل آراشیدونیک اسید به LTs از قبیل LTB4 را متوقف می‌نماید.

به طور خلاصه ممکن است GLA التهاب را از طریق متابولیسم خود به DGLA مهار کند که به نوبه خود می‌تواند به طور رقابتی پروستاگلاندین‌ها ی پیش التهابی سری- 2 و لوکوترین‌های سری-4 را مهار نماید.
همراهی GLA و متابولیت‌های آن در غشای سلولی نیز ممکن است نقشی در فعالیت‌های احتمالی ضد التهابی، آنتی ترومبوتیک، آنتی آتروژنیک و ضد تکثیری روغن گاوزبان ایفا نماید.

ادامه بستن متن
فارماکوکینتینک:

ادامه بستن متن
موارد مصرف: به نظر می‌رسد روغن گاوزبان در بعضی از موارد آرتریت روماتوئید موثر است و ممکن است در برخی اختلالات ... به نظر می‌رسد روغن گاوزبان در بعضی از موارد آرتریت روماتوئید موثر است و ممکن است در برخی اختلالات التهابی دیگر از قبیل سندرم Sjogren's و کولیت اولسراتیو مورد استفاده قرار گیرد. کاربردهای احتمالی دیگر شامل استئوپورز، نوروپاتی دیابتی، سندرم دیسترس تنفسی حاد (ARDS)، پرفشاری خون و افزایش لیپیدهای سرم می‌باشد. روغن گاوزبان با موفقیت ‌ها ی اولیه در بعضی سرطان‌ها به ویژه گلیوما مغزی استفاده شده است. فواید آن برای اختلالات حرکتی، سندرم پیش از قاعدگی وگرگرفتگی یائسگی به اثبات نرسیده است. همچنین در بعضی موارد از جمله درماتیت آتوپیک به خصوص جهت کمک به خارش همچنین برای اختلالات پوستی اورمیک در بیماران همودیالیزی کاربرد دارد. احتمالا نباید از آن در جهت افزایش ایمنی استفاده شود، زیرا ممکن است سرکوب کننده ایمنی باشد.

ادامه بستن متن
موارد منع مصرف : حساسیت شناخته شده به محصول حاوی روغن گاوزبان.

حساسیت شناخته شده به محصول حاوی روغن گاوزبان.

ادامه بستن متن
موارد احتیاط: زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های روغن گاوزبان اجتناب کنند. افراد با تاریخچه ... زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های روغن گاوزبان اجتناب کنند. افراد با تاریخچه اختلالات صرع کمپلکس از قبیل صرع لوب تمپورال می‌بایست از مصرف روغن گاوزبان پرهیز نمایند. همچنین افراد دچار انواع دیگر اختلالات تشنجی و اسکیزوفرنی که تحت درمان با داروهای مشخص نورولپتیک از قبیل فنوتیازین‌های آلیفاتیک (به طور مثال کلرپرومازین) هستند که ممکن است آستانه‌ی تشنج را پایین بیاورند، باید از مصرف روغن گاوزبان پرهیز کنند.

به دلیل فعالیت احتمالی آنتی ترومبوتیک روغن گاوزبان، افراد مبتلا به هموفیلی یا دیگر اختلالات خونریزی دهند و افرادی که وارفارین دریافت می‌کنند، می‌بایست با احتیاط در مصرف این مکمل احتیاط نمایند. مکمل روغن گاوزبان می‌بایست قبل از هر عمل جراحی قطع گردد.

به دلیل مهار احتمالی عملکرد لنفوسیت توسط این ماده، افراد دچار اختلالات نقص ایمنی از قبیل AIDS می‌بایست در مصرف روغن گاوزبان اجتیاط نمایند.

آلکالوئید‌های پیرولیزیدین از قبیل آمابیلین، لیکو پسامین و تسینین در قسمت‌های مختلف گیاه گاوزبان یافت می‌شوند. آلکالوئیدهای پیرولیزیدین اشباع نشده، از قبیل آمابیلین، بالقوه هپاتوتوکسیک و سرطان زا می‌باشد. آمابیلین درمکمل‌های روغن گاوزبان تا زیر پنج قسمت در هر میلیون یافت نشده است. با این حال، مصرف مداوم روغن گاوزبان حاوی سطوحی از آمابیلین با یک قسمت در هر میلیون ممکن است مضر باشد. افرادی که از روغن گاوزبان به صورت مداوم استفاده می‌کنند، می‌بایست تنها محصولاتی را مصرف کنند که فاقد آلکالوئیدهای پیرولیزیدین اشباع نشده می‌باشد.

ادامه بستن متن
عوارض جانبی: ممکن است روغن گاوزبان با علایم گوارشی به صورت تهوع، استفراغ، نفخ و اسهال همراه باشد. مشابه روغن گل ... ممکن است روغن گاوزبان با علایم گوارشی به صورت تهوع، استفراغ، نفخ و اسهال همراه باشد. مشابه روغن گل پامچال، روغن گاوزبان ممکن است درنشانه‌های تشنج‌های کمپلکس تشخیص داده نشده، دخیل باشد، و باید درافراد با تاریخچه اختلالات تشنجی یا افرادی که داروهای پایین آورنده‌ی آستانه‌ی تشنج مصرف می‌کنند، از قبیل فنوتیازین‌های آلیفاتیک (به طور مثال کلروپرومازین) با احتیاط بسیار زیاد استفاده شود.

ادامه بستن متن
تداخلات: داروها

استفاده از روغن گاوزبان در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی که تحت درمان با عوامل نورولپتیک ...

داروها

استفاده از روغن گاوزبان در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی که تحت درمان با عوامل نورولپتیک مشخص که آستانه‌ی تشنج را پایین می‌آورند به طور مثال فنوتیازین‌های آلیفاتیک از قبیل کلروپرومازین هستند، ممکن است سبب تشنج‌های کمپلکس و دیگر انواع تشنج شود. ممکن است تداخلاتی بین روغن گاوزبان و ضد انعقادهایی از قبیل وارفارین همچنین داروهای ضد پلاکت از قبیل آسپرین وNSAIDs رخ دهد.

این چنین تداخلاتی ممکن است اثرات داروهای ضد انعقاد و ضد پلاکت را افزایش دهند. تظاهرات این چنین تداخلاتی، در صورتی که رخ دهند، شامل خونریزی بینی، وجود خون در ادرار و افزایش استعداد به کبودی می‌باشد. دریافت روغن گاوزبان می‌بایست در صورتی که این نشانه‌ها رخ دهند، متوقف گردد.

مکمل‌های غذایی

تداخلات ممکن است در صورتی رخ دهد که روغن گاوزبان به همراه مکمل‌هایی که دارای فعالیت آنتی ترومبوتیک هستند، مانند روغن ماهی، مصرف شود. این تداخلات با خونریزی بینی و افزایش استعداد کبودی تظاهر می‌یابند.

گیاهان

ممکن است تداخلات در صورتی که روغن گاوزبان با گیاهانی از قبیل سیر(Allium sativum) و جینکو(Ginkgo biloba) استفاده شود، رخ دهد. این تداخلات ممکن است با خونریزی بینی و کبود شدگی آسان تظاهر یابند.

ادامه بستن متن
نحوه و میزان مصرف: روغن گاوزبان در کپسول و بطری در دسترس است. کپسول‌های روغن گاوزبان به طور معمول حاوی 24% GLA ... روغن گاوزبان در کپسول و بطری در دسترس است. کپسول‌های روغن گاوزبان به طور معمول حاوی 24% GLA می‌باشد. دوزهای استفاده شده برای کنترل آرتریت روماتوئید از حدود 360 میلی‌گرم تا 8/2 گرم روزانه در دوزهای منقسم(بیان شده به صورت GLA) متغیر است. برای کنترل درماتیت آتوپیک دوزهای 320 تا 480 میلی‌گرم (بیان شده به صورت GLA) استفاده می‌شود که روزانه در دوزهای منقسم داده می‌شود.

دوزهای تا 2 گرم روزانه (بیان شده به صورت GLA) توسط افراد مبتلا به هایپر تری گلیسریدمی مورد استفاده قرار گرفته است. برای مصرف طولانی مدت، می‌بایست روغن گاوزبان عاری از آلکالوئید‌های غیر اشباع پیرولیزیدین باشد. مکمل‌های روغن گاوزبان می‌بایست حاوی یک آنتی اکسیدان از قبیل ویتامین E جهت حفاظت از اسیدهای چرب غیر اشباع در برابر اکسیداسیون باشند.

ادامه بستن متن
captcha

سوال خود را مطرح کنید. لطفا پیش از طرح سوال، پرسش و پاسخ های قبلی را ملاحظه فرمایید. ممکن است پرسش شما، قبلا پاسخ داده شده باشد

captcha code
اطلاعات علمی تکمیلی
نام علمی: Borage oil
نام علمی(لاتین): Borage oil
دسته بندی: اسید های چرب/روغن ها و چربی ها
توضیحات علمی: منابع GLA علاوه بر گاوزبان، گل پامچال، انگور فرنگی سیاه و کنف هستند. میزان GLA در روغن گاوزبان نسبت ... منابع GLA علاوه بر گاوزبان، گل پامچال، انگور فرنگی سیاه و کنف هستند. میزان GLA در روغن گاوزبان نسبت به کل محتوای اسید چرب آن، حدود 20 تا %27 می‌باشد..

مکمل‌های معمول روغن گاوزبان حاوی حدود 24%GLA هستند.

GLA، یک اسید چرب n-6 چند غیراشباعی بلند زنجیره تمام سیس است. از 18 اتم کربن و سه پیوند دوگانه تشکیل شده است.

GLA همچنین به صورت GLA;18:3n-6 و گامولنیک اسید شناخته می‌شود. از نظر شیمیایی به صورت:

6,9,12-octadecatrienoic acid; (Z,Z,Z) -6,9,12-octadecatrienoic acid و cis-6,cis-9,cis-12- octadecatrienoic acid شناخته می‌شود.
GLA در روغن گاوزبان به صورت تری گلیسرید
وجود دارد. GLA در موقعیت Sn-2 در تری گلیسریدها، تجمع می‌یابد. 
ادامه بستن متن
عملکرد: روغن گاوزبان ممکن است دارای فعالیت‌های ضد التهابی و آنتی ترومبوتیک باشد.

روغن گاوزبان ممکن است دارای فعالیت‌های ضد التهابی و آنتی ترومبوتیک باشد.

ادامه بستن متن
مکانیسم عمل: فعالیت‌های احتمالی ضد التهابی و ضد تجمع پلاکتی روغن گاوزبان ممکن است ناشی از نقش GLA دربیوشیمی ... فعالیت‌های احتمالی ضد التهابی و ضد تجمع پلاکتی روغن گاوزبان ممکن است ناشی از نقش GLA دربیوشیمی ایکوزانوئید‌ها باشد. GLA به اسید چرب 20 -کربنه چند غیر اشباع دی هوموگاما لینولنیک اسید (DGLA;20:3n-6) متابولیزه شود که یک پیش ساز پروستاگلاندین‌های سری-1 از قبیل پروستاگلاندین E1 (PGE-1) می‌باشد. عمل PGE1بر سلول‌های التهابی (به طور مثال پلی مورفونوکلیر لوکوسیت‌ها یا PMNs) غالبا مهاری می‌باشد. PGE1، AMP حلقوی (cAMP) داخل سلولی را افزایش می‌دهد. PGE-1،AMP حلقوی(cAMP) داخل سلولی را افزایش می‌دهد. این افزایش آزاد سازی آنزیم‌های لیزوزومی و کموتاکسی PMN را کاهش می‌دهد. همچنین به نظر می‌رسد که 1PGE عملکرد لنفوسیت را مهار می‌کند. 1PGE علاوه بر مهار فرآیند التهابی، تجمع پلاکت را نیز مهار نموده و فعالیت منبسط کننده عروق دارد. GLA از طریق متابولیت خودDGLA، سنتز لوکوترین (LT) را مهار می‌نماید. لوکوترین B4 (LTB4) یک واسطه التهابی می‌باشد. DGLA به 15- هیدروکسیل DGLA متابولیزه می‌گردد که تبدیل آراشیدونیک اسید به LTs از قبیل LTB4 را متوقف می‌نماید.

به طور خلاصه ممکن است GLA التهاب را از طریق متابولیسم خود به DGLA مهار کند که به نوبه خود می‌تواند به طور رقابتی پروستاگلاندین‌ها ی پیش التهابی سری- 2 و لوکوترین‌های سری-4 را مهار نماید.
همراهی GLA و متابولیت‌های آن در غشای سلولی نیز ممکن است نقشی در فعالیت‌های احتمالی ضد التهابی، آنتی ترومبوتیک، آنتی آتروژنیک و ضد تکثیری روغن گاوزبان ایفا نماید.

ادامه بستن متن
فارماکوکینتینک:

ادامه بستن متن
موارد مصرف: به نظر می‌رسد روغن گاوزبان در بعضی از موارد آرتریت روماتوئید موثر است و ممکن است در برخی اختلالات ... به نظر می‌رسد روغن گاوزبان در بعضی از موارد آرتریت روماتوئید موثر است و ممکن است در برخی اختلالات التهابی دیگر از قبیل سندرم Sjogren's و کولیت اولسراتیو مورد استفاده قرار گیرد. کاربردهای احتمالی دیگر شامل استئوپورز، نوروپاتی دیابتی، سندرم دیسترس تنفسی حاد (ARDS)، پرفشاری خون و افزایش لیپیدهای سرم می‌باشد. روغن گاوزبان با موفقیت ‌ها ی اولیه در بعضی سرطان‌ها به ویژه گلیوما مغزی استفاده شده است. فواید آن برای اختلالات حرکتی، سندرم پیش از قاعدگی وگرگرفتگی یائسگی به اثبات نرسیده است. همچنین در بعضی موارد از جمله درماتیت آتوپیک به خصوص جهت کمک به خارش همچنین برای اختلالات پوستی اورمیک در بیماران همودیالیزی کاربرد دارد. احتمالا نباید از آن در جهت افزایش ایمنی استفاده شود، زیرا ممکن است سرکوب کننده ایمنی باشد.

ادامه بستن متن
موارد منع مصرف : حساسیت شناخته شده به محصول حاوی روغن گاوزبان.

حساسیت شناخته شده به محصول حاوی روغن گاوزبان.

ادامه بستن متن
موارد احتیاط: زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های روغن گاوزبان اجتناب کنند. افراد با تاریخچه ... زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های روغن گاوزبان اجتناب کنند. افراد با تاریخچه اختلالات صرع کمپلکس از قبیل صرع لوب تمپورال می‌بایست از مصرف روغن گاوزبان پرهیز نمایند. همچنین افراد دچار انواع دیگر اختلالات تشنجی و اسکیزوفرنی که تحت درمان با داروهای مشخص نورولپتیک از قبیل فنوتیازین‌های آلیفاتیک (به طور مثال کلرپرومازین) هستند که ممکن است آستانه‌ی تشنج را پایین بیاورند، باید از مصرف روغن گاوزبان پرهیز کنند.

به دلیل فعالیت احتمالی آنتی ترومبوتیک روغن گاوزبان، افراد مبتلا به هموفیلی یا دیگر اختلالات خونریزی دهند و افرادی که وارفارین دریافت می‌کنند، می‌بایست با احتیاط در مصرف این مکمل احتیاط نمایند. مکمل روغن گاوزبان می‌بایست قبل از هر عمل جراحی قطع گردد.

به دلیل مهار احتمالی عملکرد لنفوسیت توسط این ماده، افراد دچار اختلالات نقص ایمنی از قبیل AIDS می‌بایست در مصرف روغن گاوزبان اجتیاط نمایند.

آلکالوئید‌های پیرولیزیدین از قبیل آمابیلین، لیکو پسامین و تسینین در قسمت‌های مختلف گیاه گاوزبان یافت می‌شوند. آلکالوئیدهای پیرولیزیدین اشباع نشده، از قبیل آمابیلین، بالقوه هپاتوتوکسیک و سرطان زا می‌باشد. آمابیلین درمکمل‌های روغن گاوزبان تا زیر پنج قسمت در هر میلیون یافت نشده است. با این حال، مصرف مداوم روغن گاوزبان حاوی سطوحی از آمابیلین با یک قسمت در هر میلیون ممکن است مضر باشد. افرادی که از روغن گاوزبان به صورت مداوم استفاده می‌کنند، می‌بایست تنها محصولاتی را مصرف کنند که فاقد آلکالوئیدهای پیرولیزیدین اشباع نشده می‌باشد.

ادامه بستن متن
عوارض جانبی: ممکن است روغن گاوزبان با علایم گوارشی به صورت تهوع، استفراغ، نفخ و اسهال همراه باشد. مشابه روغن گل ... ممکن است روغن گاوزبان با علایم گوارشی به صورت تهوع، استفراغ، نفخ و اسهال همراه باشد. مشابه روغن گل پامچال، روغن گاوزبان ممکن است درنشانه‌های تشنج‌های کمپلکس تشخیص داده نشده، دخیل باشد، و باید درافراد با تاریخچه اختلالات تشنجی یا افرادی که داروهای پایین آورنده‌ی آستانه‌ی تشنج مصرف می‌کنند، از قبیل فنوتیازین‌های آلیفاتیک (به طور مثال کلروپرومازین) با احتیاط بسیار زیاد استفاده شود.

ادامه بستن متن
تداخلات: داروها

استفاده از روغن گاوزبان در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی که تحت درمان با عوامل نورولپتیک ...

داروها

استفاده از روغن گاوزبان در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی که تحت درمان با عوامل نورولپتیک مشخص که آستانه‌ی تشنج را پایین می‌آورند به طور مثال فنوتیازین‌های آلیفاتیک از قبیل کلروپرومازین هستند، ممکن است سبب تشنج‌های کمپلکس و دیگر انواع تشنج شود. ممکن است تداخلاتی بین روغن گاوزبان و ضد انعقادهایی از قبیل وارفارین همچنین داروهای ضد پلاکت از قبیل آسپرین وNSAIDs رخ دهد.

این چنین تداخلاتی ممکن است اثرات داروهای ضد انعقاد و ضد پلاکت را افزایش دهند. تظاهرات این چنین تداخلاتی، در صورتی که رخ دهند، شامل خونریزی بینی، وجود خون در ادرار و افزایش استعداد به کبودی می‌باشد. دریافت روغن گاوزبان می‌بایست در صورتی که این نشانه‌ها رخ دهند، متوقف گردد.

مکمل‌های غذایی

تداخلات ممکن است در صورتی رخ دهد که روغن گاوزبان به همراه مکمل‌هایی که دارای فعالیت آنتی ترومبوتیک هستند، مانند روغن ماهی، مصرف شود. این تداخلات با خونریزی بینی و افزایش استعداد کبودی تظاهر می‌یابند.

گیاهان

ممکن است تداخلات در صورتی که روغن گاوزبان با گیاهانی از قبیل سیر(Allium sativum) و جینکو(Ginkgo biloba) استفاده شود، رخ دهد. این تداخلات ممکن است با خونریزی بینی و کبود شدگی آسان تظاهر یابند.

ادامه بستن متن
نحوه و میزان مصرف: روغن گاوزبان در کپسول و بطری در دسترس است. کپسول‌های روغن گاوزبان به طور معمول حاوی 24% GLA ... روغن گاوزبان در کپسول و بطری در دسترس است. کپسول‌های روغن گاوزبان به طور معمول حاوی 24% GLA می‌باشد. دوزهای استفاده شده برای کنترل آرتریت روماتوئید از حدود 360 میلی‌گرم تا 8/2 گرم روزانه در دوزهای منقسم(بیان شده به صورت GLA) متغیر است. برای کنترل درماتیت آتوپیک دوزهای 320 تا 480 میلی‌گرم (بیان شده به صورت GLA) استفاده می‌شود که روزانه در دوزهای منقسم داده می‌شود.

دوزهای تا 2 گرم روزانه (بیان شده به صورت GLA) توسط افراد مبتلا به هایپر تری گلیسریدمی مورد استفاده قرار گرفته است. برای مصرف طولانی مدت، می‌بایست روغن گاوزبان عاری از آلکالوئید‌های غیر اشباع پیرولیزیدین باشد. مکمل‌های روغن گاوزبان می‌بایست حاوی یک آنتی اکسیدان از قبیل ویتامین E جهت حفاظت از اسیدهای چرب غیر اشباع در برابر اکسیداسیون باشند.

ادامه بستن متن