موارد مصرف و منع مصرف غلات سبز چیست؟
موارد منع مصرف
مصرف سبزه گندم و سبزه جو در کسانی که به هر جزیی از یک مکمل حاوی سبزه گندم یا سبزه جو حساسیت دارند، ممنوع است.
موارد احتیاط
زنان باردار و مادران شیرده باید از مصرف مکمل‌های حاوی سبزه گندم یا سبزه جو اجتناب کنند.
مکمل‌های سبزه گندم ممکن است حاوی مقادیر بالای ویتامینK باشند. افرادی که وارفارین مصرف می‌کنند باید در استفاده از مکمل‌های سبزه گندم احتیاط کنند.
عوارض جانبی
هیچ عارضه‌ای گزارش نشده است.
تداخلات
برخی مکمل‌های سبزه گندم ممکن است سرشار از ویتامینK بوده و INR افرادی که وارفارین مصرف می‌کنند را تحت تأثیر قرار دهند.
دوز و نحوه مصرف
انواع مختلف مکمل‌های سبزه گندم و سبزه جو وجود دارد. هر دو به شکل پودر، قرص و آب میوه موجودند. سبزه گندم و سبزه جو همچنین تحت عنوان «غذای سبز» در ترکیب با Spirulina، Chlorella، سبزه جو دو سر و یونجه نیز وجود دارند. افرادی که سبزه گندم مصرف می‌کنند به طور معمول روزانه 5/3 گرم از آن را دریافت می‌کنند.
دوز معمول روزانه سبزه جو نیز در حدود 5/3 گرم است.
**********
منبع: سامانه مکمل شناسی
