تاثیر روی بر سلامت سالمندان/ آیا سالمندان به زینک بیشتری نیاز دارند؟

رژیم غذایی در سالمندان معمولا تمامی نیاز های روزانه آنان را برطرف نمی کند ،زیرا به علت کاهش اشتها و کاهش قدرت جذب و ابتلا به تعدادی از بیماری ها دریافت کافی ریز مغذی ها و درشت مغذی ها در سالمندان صورت نمی گیرد. بنابراین این افراد در محدوده ی خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها به علت ضعف سیستم ایمنی قرار می گیرند.

 روی ماده ای است که در اکثر واکنش های سلولی نقش دارد ، در افراد سالمند تنها 50 درصد روی روزانه در مواد غذایی جذب می شود که می تواند به علت  کاهش قدرت جذب یا تداخل روی با برخی از دارو ها و ویتامین های مصرفی در این افراد باشد.

توجه کنیم که مصرف هم زمان روی با آهن ،روی با مس ، توصیه نمی شود زیرا با باند شدن گیرنده ها با آهن یا مس ،قدرت جذب روی کاهش می یابد.

روی نقش اساسی در عملکرد سیستم ایمنی به عنوان یک کوفاکتور دارد ،به عنوان مثال طبق جدیدترین تحقیقات یک دوره مکمل یاری با زینک سبب افزایش سطح زینک در سالمندان دارای کمبود شده است .

در تحقیقات بر روی افرادی که دچار کمبود روی بودند نشان داده شد که کاهش حس بویایی و چشایی در این افراد دیده می شود.همچنین این عنصر در تسریع بهبود زخم و عملکرد تعدادی از غدد نقش دارد.

به علاوه فراموش نکنیم که مصرف روی بر جذب ویتامین های A و E در بدن نقش دارد و کمبود روی سبب اختلال جذب این ویتامین ها و کمبودشان می شود.

عوارض بالینی  کمبود روی

ایجاد لکه های سفید رنگ بر روی ناخن ،کاهش حس چشایی و بویایی ، ناتوانی جنسی و عدم توان مقاومت نسبت به بیماری های عفونی

منابع زینک  در رژیم غذایی

با تنظیم رژیم غذایی و دریافت منابع غذایی حاوی روی مانند :تخمه کدو ،تخمه آفتابگردان ،دانه سویا و حبوبات و باقلای سبز وجوشانده ی مریم گلی و جعفری  می توان تا حدی از کمبود روی جلوگیری کرد.

درمواردی که فرد تحت شرایط حاد ( کمتر از 8تا 11میلی گرم روی در بزرگسالان و کمتر از 5تا 7 میلی گرم در کودکان )  و ابتلا به کاهش اشتها و ضعیف شدن سیستم ایمنی است ،یک دوره مکمل یاری توصیه می شود .

منبع :

http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-zinc
http://www.medicalnewstoday.com/articles/263176.php
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

 کپی، فقط در صورت درج نام و لینک مکمل شناسی، مجاز است

*توصیه مهم مکمل شناسی در مورد 
خرید و مصرف مولتی ویتامین ها و سایر مکمل های غذایی:

1-مکمل شناسی، یک داروخانه اینترنتی نیست
و فعالیتی در زمینه  خرید و فروش مکمل ها ندارد.

2-به موازات این مطلب، ممکن است مطالعات دیگر، 
نتایجی مغایر و عکس نتایج بالا را  نشان دهد. 
لذااین مطالب نمی تواند دلیلی بر توصیه ومصرف خودسرانه 
مکمل های غذایی باشد و نباید جایگزین توصیه پزشک شود.

3- بهترین محل برای تهیه مکمل های غذایی، داروخانه است.