پروتئین
اخبار ویتامین ها و مکمل های غذایی و گیاهی
روی چیست و عملکرد آن در بدن چیست؟ مکمل های غذایی را بهتر بشناسیم
روی یک عنصر ضروری در تغذیه انسان و حیوان، با گسترهی وسیعی از نقشهای بیولوژیکی است. روی نقش کاتالیتیک، ساختاری یا تنظیم کننده در بیش از 200 متالوآنزیم شناخته شده ...
تاکنون درباره ی عملکرد ماست تحقیق کرده اید!!
ماست یک فرآورده لبنی منعقد شده است که در نتیجه تخمیر شیر توسط باکتریهای Lactobacillus bulgaricus وStreptococcus thermophilus ایجاد میشود. علاوه بر این ...
بتا دی گلوکون چیست و کاربرد آن کدام است؟
بتا – دی – گلوکانها پلی ساکاریدهای غیر قابل هضمی هستند که به طور گسترده در طبیعت از جمله در دانه غلاتی مثل جو و جو دوسر همچنین در مخمر، باکتری، جلبک و قارچ یافت ...
در چه صورت پروتئین های وی می تواند خطر آفرین باشد؟
مصرف پروتئینهای وِی در افرادی که به پروتئینهای شیر حساسیت دارند، ممنوع است.
عوارض جانبی
موردی گزارش نشده است. گرچه، انتظار میرود افرادی که به ...
مکانیسم عمل پروتئین های وی به چه صورت است؟
پروتئینهای وِی ممکن است عملکرد ضد میکروبی و تنظیم کننده ایمنی داشته باشند. همچنین ممکن است دارای فعالیت آنتی اکسیدانی نیز باشند.
مکانیسم عمل
مکانیسم ...
درباره ی پروتئینهای وِی چه می دانید؟
پروتئینهای وِی یکی از دو گروه اصلی پروتئینهای شیر گاو را تشکیل میدهند. گروه دیگر کازئینها هستند. کازئینها حدود 80% از کل پروتئین شیر گاو را شامل میشوند، در حالی که ...
بی پلن را بهتر بشناسیم
بی پلن (گرده گل) از گردههای گیاهی تشکیل شده است که توسط زنبورهای
عسل کارگر جمع آوری میشود و با شهد گیاه و بزاق زنبورهای عسل ترکیب
میگردد.
این ماده به شکل ...
مکانیسم سبزه گندم به چه صورت است؟
سبزه گندم و سبزه جو فعالیت احتمالی ضد سرطان دارند.
مکانیسم عمل
اثبات شده است عصاره جوانه گندم در شرایط in vitro، فعالیت ضد جهشزایی دارد. مکانیسم اثر ضد جهشزایی ...
مکانیسمهای فعال و غیر فعال برای مکمل های غذایی کلسیم
فارماکوکینتیک کلسیمکلسیم از روده باریک از طریق مکانیسمهای فعال و غیر فعال جذب میشود. در مقادیر دریافتی پایین و متوسط، کلسیم توسط انتقال فعال جذب میشود که این روند، ...
مکمل شناسی: بی پلن را بهتر بشناسیم
پروتئینها، کربوهیدراتها و لیپیدهای موجود در بی پلن میبایست
همانند دیگر مواد مشابه موجود در غذاها هضم، جذب و متابولیزه شوند. با این
حال پوستهی دانه گرده به ...